はじめに

「調理師になる」という漠然とした、

夢かどうかが定かでない夢の為に10代からの奮闘記と、

30歳になった今、具体化してきた夢の形を記録していきたいと思います*

私は自分の頭の中を整理する事を苦手としている為、

メールでもメモでも文章に現すことで自分自身を把握していければなと思って書いてるところありますがね。笑

そして明日は私が世の中で最も苦手とする、

「仕事を辞めるという事を上司に伝える」

という一大イベントが待ち受けているので、

ここでまた頭を整理しようと思います。